Plus qu'un oignon...
c’est un cambraï !
CAMBRAÏ [kɑ̃bʁai] n. m.
Oignon vert sucré qu'on cuisine et déguste de la tête au pied
Laissez libre cours
à votre imagination
Qu'on cuisine sa tige comme un oignon vert, son bulbe comme un oignon traditionnel ou qu'on le consomme en entier, le cambraï offre d'innombrables possibilités.
Des mets de fine cuisine aux repas réconfortants en passant par les mets exotiques, vos convives seront aux petits oignons en dégustant ce légume.
1. Délicieux et généreux, on le déguste de la tête aux pieds
2. Source de bonheur, on l’apprête sans pleurer
3. Frais et élégant, il embellit la présentation des plats
4. Toujours prêt, il vous attend à l’épicerie 12 mois par année
5. Tendre et sucré, il caramélise et devient sucré lorsqu'on le cuit.
Cuisinez le cambraï!
Soyez les premiers
à déguster le cambraï
De nos champs à votre table, c’est avec plaisir que les Fermes Trudeau vous invitent à découvrir son petit nouveau, le Cambraï. Qu’on le déguste cru ou cuit, cet oignon doux et sucré saura se marier à tous vos plats.
À propos des fermes Trudeau
Reconnues pour la qualité et la fraicheur des légumes, fines herbes et produits qu'elle offre, les Fermes Trudeau sèment le bonheur depuis une trentaine d'année.
En savoir plus
En vente chez
